Die Schauspielerin wurde 1977 in Linz geboren. Ergänzend zum Schau-spielstudium am Max Reinhardt Seminar in Wien ist sie ausgebildet in Tanz und Gesang.

Ihr erstes festes Engagement hatte sie am Burgtheater in Wien, wo
sie u.a. in "Der Reigen" von A.Schnitzler (Regie: S.E.Bechtolf), die Cressida in "Troilus und Cressida" von W.Shakespeare (Regie: D.Donellan) und in "Der Färber und sein Zwillingsbruder" von J.Nestroy (Regie: K.H.Hackl) spielte.

Mit "Abschied" von Jan Schütte gab sie, neben Sepp Bierbichler und Monika Bleibtreu, als Barbara Brecht 1999 ihr Kinodebut. Dieses Jahr stand Birgit Minichmayr in dem Tatort "Böses Blut" für Peter Sämann
vor der Kamera.

Birgit Minichmayr wurde dieses Jahr in Wien als bestes Nachwuchs-talent mit dem österreichischen Nestroy- Preis ausgezeichnet.

In ihrer ersten internationalen Filmproduktion TAKING SIDES von István Szabó spielt sie die Rolle der Emmi Straube, die Tochter eines hohen Wehrmachtsoffiziers, der nach dem fehlgeschlagenen Attentat auf
Adolf Hitler hingerichtet wurde. Sie ist die Sekretärin von Major Steve Arnold (Harvey Keitel).